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Comment rédiger... Une lettre de motivation Un curriculum vitae

Lettre de motivation barman job d'ete

Dans le cadre d?un job d?été le barman assure l?accueil de la clientèle et prépare les consommations commandées au comptoir ou en salle. Les clients à la recherche d?un endroit convivial sont sensibles à la dextérité et à la bonne humeur communicative du barman. En été on retrouve surtout le barman « d?été » dans les lieux de villégiatures comme les paillottes et établissements de bords de mer, les discothèques et club sportifs ou de loisirs, au bord des piscines, les campings et résidence hôtelières dans les buvettes saisonnières des jardins et parcs municipaux.

Le barman assure les missions suivantes :

- Accueil de la clientèle avec le sourire - Mettre en route les machines de bar, faire la mise en place du bar de la salle ou de la terrasse - Prendre les commandes, donner des informations sur la composition des cocktails, les prix - Préparer la commande et assurer un service rapide - S?assurer du niveau de satisfaction de la clientèle - Facturer et encaisser les commandes - Participer à la création de la carte, proposer cocktails et offres promotionnelles - Assurer l?approvisionnement du bar, gérer les stocks - Veiller à la propreté des lieux, assurer le nettoyage de la verrerie et des tasses - Respecter les normes d?hygiène et de sécurité réglementaires

Les qualités à mettre en avant dans la lettre de motivation quand vous postulez comme barman pour un emploi saisonnier.

Résistance physique et dextérité Le barman peut valoriser sa bonne résistance physique dans sa lettre de motivation. Résistant il travaille en station debout en permanence et parfois dans un environnement bruyant. Son calme et son sang froid mais aussi son habileté et sa dextérité lui permet d?assurer lors des périodes de forte affluence et d?intense activité. Sens du relationnel et du service client Dans sa lettre de candidature le barman doit mettre en avant son sens du relationnel. Souriant il est disponible et aimable, il est à l?écoute et attentif aux demandes des clients. Sa bonne humeur est communicative et lui permet de participer à la bonne ambiance et à la convivialité des lieux. Il possède le sens du service client, il s?inquiète régulièrement de la satisfaction de la clientèle et est sensible à sa fidélisation. Polyvalence et intégrité Le barman peut donc insister sur sa polyvalence Dans sa lettre de motivation. Il assure diverses tâches en plus de la préparation et du service des commandes. Méthodique et ordonné il veille à l?approvisionnement du bar, gère les stocks, assure l?entretien et le nettoyage du bar et prépare les commandes fournisseurs. Il assure aussi la gestion de la caisse, intègre et fiable il veille à l?encaissement des commandes et gère au centime près son fond de caisse.