Lettre de motivation aide en cuisine de collectivité


L?aide en cuisine de collectivité s?occupe du nettoyage des ustensiles et de la vaisselle dans le respect des normes d?hygiène et de sécurité. Il assiste aussi les cuisiniers dans la préparation et la cuisson des plats. Dans les petites structures il peut aider au service, dresser les tables veiller à la propreté de la salle de restaurant et servir des repas. Il exerce dans toutes les structures de restauration collectives, cantines, mess, self-service d?entreprises publiques ou privées, hôpitaux, cliniques et maisons de retraites, universités et écoles centres aérés ou de vacances.

Quelles sont les qualités à valoriser dans la lettre de motivation « Aide en cuisine de collectivité » ?

Véritable homme à tout faire, l?aide en cuisine de collectivité peut mettre en avant sa polyvalence dans sa lettre de motivation. Il nettoie et récure les plats, les ustensiles et la vaisselle. Il veille à la propreté des lieux et s?assure du respect des normes HACCP dans les différentes phases de nettoyage et de rangement. Avec dextérité et rapidité il aide à la préparation des repas, lave, épluche et émince les légumes, prépare et rassemble les différents ingrédients utiles à la confection des plats, il peut aussi surveiller les cuissons. L?aide en cuisine de collectivité peut valoriser son sens du travail en équipe. Respectueux de sa hiérarchie il suit avec attention toutes les directives de travail qui lui sont données. Il s?intègre à l?équipe en place et s?adapte à l?environnement en fonction des tâches qui lui sont confiées. Réactif il peut alterner dans un délai court, nettoyage et service, débarrasser les tables ou aider à la préparation des plats. Il veille toujours dans ses interventions à respecter toutes les règles d?hygiène et de sécurité réglementaires. Travailler en station debout en permanence, dans des conditions difficiles de chaleur et de froid, parfois dans un environnement bruyant, l?aide en cuisine de collectivité doit mettre en avant sa bonne résistance physique et son endurance. Il peut aussi préciser dans sa lettre de candidature qu?il est disponible pour travailler sur des horaires décalés et parfois le week-end et les jours fériés, ponctuel il sait que l?organisation d?un restaurant de collectivité ne permet pas les retards du personnel. Enfin il peut préciser qu?il a une bonne aisance relationnelle, souriant et aimable il peut aider au service et être en contact avec la clientèle.

Le fichier lettre de motivation Aide en cuisine de collectivité est au format Word. L'extension .rtf permet de lire le document sur tout type de logiciel word datant de moins de 12 ans !

Modèle Lettre de Motivation aide en cuisine de collectivité

Autres lettres de motivation associées

  1. cuisinier
    /lettre-de-motivation/cuisinier-8490/
  2. aide de cuisine de collectivité
    /lettre-de-motivation/aide-de-cuisine-de-collectivite-8910/
  3. agent de cuisine de collectivité
    /lettre-de-motivation/agent-de-cuisine-de-collectivite-8991/
  4. commis de cuisine
    /lettre-de-motivation/commis-de-cuisine-9415/
  5. commis de cuisine futur cuisinier
    /lettre-de-motivation/commis-de-cuisine-futur-cuisinier-8546/